飲用(做法簡單 主要可清肺潤腸, 化痰止渴, 消暑潤喉)
將羅漢果所製的茶，可熱飲或冷飲，濃淡可配合個人喜好酌量增減。一般用來保健的，可以在早上，飯後或口渴時喝，一天飲用二至三次較佳。
這就能不知不覺地進入體內，保護身體的健康了。
1. 柿餅果茶： (治百日咳)
羅漢果一個，柿餅15克，用水煎服後即可飲用。
2. 羅漢果茶： (常飲可預防咽痛咽癢、咳嗽等症)
羅漢果加水浸泡20分鐘，加菊花煮沸，小火再煮5至10分鐘，濾去渣，加500毫升冷開
水，加鮮檸檬一片，放冰糖即可飲用。
3. 三寶茶： (預防及治高血壓、高血脂症。降壓, 減肥, 消脂)
可把普洱茶、菊花、羅漢果等量，磨碎待用。只要每次用20克，沸水沖飲即可飲
4. 羅漢果茶： (生津解渴、治喉嚨失音)
可把一個羅漢果切片，水煎，待涼後持續服用。
5. 羅漢果減肥健身茶： (減肥排脂、幫助腸臟蠕動)
羅漢果10克，山楂片10克，水 250克，適量蜂蜜。
將羅漢果洗淨壓碎。把山楂洗淨後，與羅漢果及水同時放進鍋中。煮沸後去渣留汁倒進杯中，加入適量的蜂蜜攪拌便可飲用。
6. 紅棗羅漢果茶： (補虛益血、清熱潤肺)
羅漢果2枚，蓮藕1節，紅棗7顆，冰糖45克，水600毫升。
蓮藕先洗淨，削去外皮，切約1cm厚片備用。紅棗先用溫水浸15分鐘洗淨待用。將水及冰糖放進鍋中，以大火煮沸後加入羅漢果及紅棗後，以小火熬煮20分鐘。然後將蓮藕片放入，再用小火慢慢煮15分鐘即可。
羅漢果其他食法:
在一般人眼裏，羅漢果不外乎用來泡茶、調味及制中藥。但龍江人還有一個絕活——喝羅漢果酒。在溫好的酒裏，放入已經烘烤好的羅漢果籽，浸泡10至15分鐘後，酒散發出羅漢果的清香味，入口甘甜而不失酒味。有的山民還小心將羅漢果掏空，將酒倒入羅漢果殼內，酒味更加甘純，齒頰留香。
